4月24日，无数北京市民在
“不知道为什么要囤，但不囤就不踏实”
的心态驱使下，
纷纷加入了抢菜大军。
“上海人民在封控中等物资，北京人民在物资中等封控。”
在朋友圈刷屏的段子背后，是北京4月24号开始的一轮抢菜潮。本着有备无患的想法，再加上身边“人传人”的抢菜，线上和线下都出现了货架被一扫而空的短暂场景。
当晚，北京的物美、家乐福、永辉等各大超市和生鲜APP均宣布延长营业时间至深夜。小雨在朋友圈里看到了不少风格整齐划一的图片：各色囤菜攻略、被塞满的购物车，或是超市被搬空的货架。
鸡蛋、蔬菜是普遍抢手货
25日早上7：25，位于北京市海淀区的物美超市还未开始营业，门口就聚集了数十位等待购物的消费者。进入超市，大多数排队的消费者直奔蔬菜和鲜肉区，更有人一次性购买了能吃两个月的猪肉和几百个鸡蛋。
在北京市丰台区的欧尚超市，很多居民的购物车都塞得满满当当，大米、面粉、食用油、矿泉水、鸡蛋、蔬菜、方便面、卫生纸等都是购物车里的常见品。在方便面区，已有多种方便面品类卖空。鸡蛋区的鸡蛋存量则较平常少。
在北京市西城区甘家口的某超市门店内，工作人员正在对蔬菜补货。尽管购买人数多，牛奶、果蔬和生活用品一应俱全。只有普通鸡蛋出现了断货。
丰台区某菜市场里卖鸡蛋的商贩里表示，相比往常，买鸡蛋的人多了很多。逛菜市场的居民称，整体东西比较充足，就是满菜市场找不到新鲜的土豆和西红柿了。
25日下午，去新发地采购蔬菜、鸡蛋等商品的商户络绎不绝，蔬菜区停满了车辆，一度陷入拥堵。竹笋、茄子、黄瓜等菜品销售情况较好，多数已空车，葱姜蒜、豆角、包菜等多数蔬菜的供应则相对充足。鸡蛋也是新发地这两天的热销商品之一，部分商贩鸡蛋已售罄，摊位前堆满了空筐。
北京市民，不必慌张！
25日，北京市商务局副局长赵卫东在疫情防控新闻发布会上通报称，北京市各类生活必需品货源充足稳定，供应有保障。
赵卫东介绍，据监测，25日北京市新发地、大洋路等7家主要农产品批发市场蔬菜上市量2.27万吨，货源稳定，上市量处于较高水平；平均批发价3.44元/公斤，价格平稳。
猪肉交易量58.2万公斤，日环比增加10.4%；平均批发价18.33元/公斤，价格稳定。鸡蛋交易量43.5万公斤，日环比增加1.9%；批发价10.52元/公斤，与昨日基本持平。成品粮、成品油交易稳定，储备充足，储备量均能够满足北京市居民30天的消费需求。
而且，北京市市场监督管理局25日发布了《规范市场价格行为提醒告诫书》，明确告知各经营者及相关单位：本市市场监管部门将持续加强价格执法检查力度，严肃查处借疫情防疫之机囤积居奇、捏造散布涨价信息、哄抬价格等扰乱市场价格秩序的价格违法行为。欢迎广大市民积极拨打12345进行投诉举报，一经查实，市场监管部门将依法严肃处理，对情节恶劣的典型案件，将公开曝光。
建议：少买菜，多买蛋
如果你要囤东西，其实可以少买蔬菜，多买鸡蛋。
因为，蔬菜的保质期太短了，相比囤蔬菜，囤鸡蛋能够持久保障生活的优势就比较明显。常温下鸡蛋的保质期：由于冬季和夏季常温有区别，常温下鸡蛋存放时间分别为夏季15天，冬季30天~45天。在冰箱冷藏鸡蛋的保质期则更长，鸡蛋可以保存45天~60天。
而且，鸡蛋含有人们维持正常活动所必需的大部分营养，吃鸡蛋，能够补充蛋白质，还能有效提高身体免疫力；加之烹饪方法多、价格低廉等特点，鸡蛋应该我们的首选物资。