近日，永康市动物卫生监督所及有关部门对各屠宰场进行了集中监督检查。
检查组重点检查了屠宰场的卫生条件、屠宰设施运行情况、屠宰场相关制度的落实情况和驻场检疫员到岗到位情况。现场查阅生猪入场检疫、无害化处理、瘦肉精检测、动物产品合格证出证等记录，还检查了无害化处理设施、设备等。检查中发现，各屠宰场运行正常，检疫人员能按时到位，并且都能按照《生猪屠宰检疫规程》的规定实施同步检疫，各项检疫档案记录完整。
猪肉食用安全是一项非常重要的工作，检查组要求驻场检疫人员高度重视，强化责任意识，加强检疫力度，严格按照《动物防疫法》和《生猪屠宰检疫规程》实施屠宰检疫，确保做到不合格猪肉不出场。