超20万只鸭“鬼节”命陨柳江!背后原因竟是……

   2021-08-23 4480
核心提示:8月21日农历七月十四,是广西民间最受重视的传统节日之一中元节,也称为鬼节。广西人过鬼节必吃鸭,本地有没有一只鸭子能活过七月十四的说法,各地散发出十足的鸭力。南宁活鸭每斤上涨2-3元柳州中元节鸭子销量超20万只近期,广西各大农贸市场的鸭子迎来了一波销售小高峰。记者了解到,广西养殖鸭子品种以白鸭为主,中元节前
8月21日农历七月十四,是广西民间最受重视的传统节日之一中元节,也称为“鬼节”。广西人过“鬼节”必吃鸭,本地有“没有一只鸭子能活过七月十四”的说法,各地散发出十足的“鸭力”。
 
 
南宁活鸭每斤上涨2-3元
柳州中元节鸭子销量超20万只
近期,广西各大农贸市场的鸭子迎来了一波销售小高峰。记者了解到,广西养殖鸭子品种以白鸭为主,中元节前后麻鸭最受欢迎,其销量进入最高峰,尤其是养殖期超过120天的青头鸭,今年价格比往年偏高。
据悉,每年中元节,南宁当地活鸭的价格会小幅度上涨4-6元/公斤,尤其是零售端。目前,最畅销的青头鸭普遍价格为40元/公斤,土鸭价格为30元/公斤,西洋鸭价格为32元/公斤,芝麻鸭的价格为32元/公斤,稻谷鸭则是44元/公斤。已经宰杀好的白条鸭价格没有太大变化,批发价为24元/公斤。
此外,广西另一大城市年柳州市今年中元节期间鸭子销量预计将超过20万羽,总量和去年持平。
据悉,柳州海吉星平常单日鸭子销售达3万羽。中元节鸭子销售是平时的两至三倍,价格每斤上浮约1元至2元,仅海吉星鸭子销售量就占到柳州市场的85%以上。由于中元节是鸭子全年销售的最高峰,为了确保鸭子供应,海吉星会从防城港、钦州、南宁等地预订大批鸭子供应市场。
柳州海吉星家禽交易部经理覃露介绍,8月20日和21日是海吉星鸭子销售高峰期,车流量和人流量也是平时的两三倍。特别是在8月21日这天,鸭子销售将迎来最高峰。
 
“鬼节”吃鸭传统
背后主旨很温馨
为何在“鬼节”一定要吃鸭子呢?有一种说法,传说在很久以前,人们从春天开始养鸭,到中元节这段时间鸭长成。因为以前生活比较贫苦,只有到节日才舍得杀鸭子吃。
还有古老的传说给必吃鸭子“站台”。传说鸭子是驮往逝者过奈河桥到阳间与亲人相聚的,在农历七月十四这天要大量宰鸭。也有人说,“鸭”就是“压”,吃鸭子就能压住这天来游走觅食的鬼魂了。
 
(综合自:南国早报,南国今报,中新网)
 
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