记者对于泔水喂养动物的事情采访了山东畜牧兽医职业学院的孙医生。孙医生说,泔水主要是饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾,大部分未经过无害化处理,本身含有多种细菌病毒,用泔水喂养动物是被严格禁止的。
他告诉记者,用泔水饲养大的动物患有寄生虫病、真菌、霉菌等各种传染疾病的概率比正常饲养的动物大大升高,是传播疫病的重要隐患。而人食用了用泔水喂养大的动物很容易感染疾病或者传染病。”
“用泔水喂养动物很容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等多种传染病,而且由于病原体寄生在动物体内繁衍,很有可能造成多种人畜共患病的发生。”潍坊市人民医院消化内科护师隋建霞告诉记者,食用泔水鸡、泔水羊会影响人身体健康,但具体会产生哪些疾病,目前还没有统计调查,但是提醒广大市民少食用为妙。
同时,记者了解到,根据《中华人民共和国畜牧法》第四十三条规定:“不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜。”