今日，国内主产区小麦玉米价格继续出现回落态势。
其中，河南遂平克明面粉小麦价格落5厘，执行1.27元/斤；山东枣庄发达面粉落5厘，执行1.285元/斤，东区落5厘，执行1.285元/斤。
不过，市场也不是没有好消息，除了小麦下跌范围继续缩小外，出现第二家小麦价格上调的企业，据悉安徽金沙河面业新麦大车价格调整为1.27元/斤，涨五厘，山东宇东面业雨前小麦上调5厘，调整后价格1.32元/斤。
此外，尽管小麦价格走低，但从各面粉企业的收购来看，给经纪人的各种补贴仍有增无减，实际价格回落幅度相对有限。
如果说小麦形势还相对乐观，那么玉米最近有点流年不利，价格似乎跌入了无底洞。
据悉，今天关内和东北地区仍是一片下跌，1.5元的价位全线失守，目前主流价格集中在1.4-1.47元之间，东北则大部分向下端的1.3元位置靠拢，最关键的是期货价格大跌，让很多分不清期现货行情的人陷入恐慌中。
据悉，本周最后一个交易日，玉米主力合约收于2577元，创了一个阶段性的新低。
需要说明的是，期货价格为将来的价格，指的是2021年9月之后新玉米上市后的价格，而近阶段市场价格更多的还是供需、成本。如我们当前拍卖的进口玉米底价为2750元，如玉米进口成本集中在2700元左右，如当前小麦替代的价格也集中在1.2元左右，如中小贸易商的囤货成本等等。
其实，对于玉米的这种阶段性行情还好说一点，但对于小麦市场还是有一些疑虑的。
一是当前不加限制小麦对玉米的替代，会否会造成后期小麦供给的紧张？
按照玉米的缺口，5年消耗了近3亿吨的库存玉米，当前小麦临储库存仅有5000多万吨，每年的产需基本处于紧平衡状态，现在大量的小麦进入饲料领域，后期的小麦供需形势值得关注。
二是小麦的质量问题。目前无论是面粉企业还是饲料企业，都首选质量较好的小麦，而每年我国的小麦产量中，赤霉病、霉变等小麦数量还是占据一定比重的，因此，好小麦往往到收购后期会呈现紧张局面，今年这种形势是否会加剧？