鸭子网资讯 美国泰森食品公司正以First Pride™品牌在亚太地区精选的零售市场和电商中推出一系列新的植物基产品。
据悉，这是该公司首次在亚洲推出植物基产品。这些产品首先在马来西亚推出，并将在未来几个月内将其推广到亚太地区的其他市场。数据显示，近年来，植物基产品在亚太地区越来越受欢迎，75% 的消费者对包括肉类和植物蛋白的饮食持开放态度。此外，该趋势在新冠疫情大流行期间进一步加速。
泰森食品亚太区总裁 Tan Sun表示：“我们很高兴在亚太区消费者探索弹性饮食的过程中为他们提供更多高质量的蛋白质选择。亚洲市场非常适合这一类别，因为豆腐等传统植物基产品已经在文化中根深蒂固。用新的植物蛋白满足消费者偏好的关键是通过创新和制作味道极佳的本地相关产品，这是我们的专长。
Tan Sun亦称，“我们的新产品提升了口味和质量，让消费者对熟悉的口味、当地风味和质地有了现代感，我们是蛋白质行业的专家，拥有多样化的多蛋白质组合，并有能力生产美味的植物基产品。”
享受植物蛋白的所有优点和力量，绝对不会影响风味。为方便起见，每种产品都经过预炸、煮熟和冷冻。
最初的推出将向马来西亚的消费者推出用植物制成的冷冻的粒、块、条（ Bites，Nuggets，Strips）。这些创新产品均获得了清真认证，由当地的原材料制成，包括竹纤维、大豆蛋白和小麦蛋白。
到 2035 年，替代蛋白质可能占全球蛋白质市场的 11%。虽然亚洲这一类别仍在增长，但根据欧睿信息咨询公司的数据，亚太地区肉类替代品的零售额在2020年达到163亿美元，预计到 2025 年将超过 200 亿美元。
“我们很高兴能够在全球范围内扩展我们的内部能力，因为我们建立了深受消费者喜爱的植物蛋白品牌组合，”泰森食品公司替代蛋白质副总裁 David Ervin 称，“我们的全球烹饪网络和可扩展性使我们能够很好地复制我们在美国在亚太地区取得的成功，并为消费者提供美味的植物蛋白选择。”
产品风味和包装尺寸的可用性将因国家/地区而异，并且价格具有竞争力。在马来西亚有售的产品将采用 420 克袋装，售价为 19.90 令吉（4.81 美元）。虽然这些产品最初将在零售店销售，但计划在今年晚些时候为该地区的餐饮服务客户提供该产品。
“随着亚太地区各种蛋白质消费量的持续增长，我们打算与消费者一起成长，并致力于成为所有蛋白质领域的领导者，”Tan Sun表示。“植物基产品的推出与我们在泰国、马来西亚和澳大利亚的现有产品互补。”