鸭子网资讯 据农业农村部农情调度，5月下旬以来，黄淮海小麦主产区由南向北梯次进入集中收获期，湖北、安徽、河南、江苏等地麦收相继开镰，全国夏粮丰收在望。
目前，随着主产区小麦收割进度的不断加快，小麦市场也出现了变化：
首先是除了早期收割的湖北小麦出现质量、产量双降的趋势外，目前收割的安徽、河南及江苏小麦质量普遍较好，产量丰收已可预期；其次，随着小麦上市量的增加，加上一些其他市场因素，面粉企业对小麦的收购价格开始全面下跌行情。
安徽亳州的最大的面粉加工企业前两天新小麦收购价格还在1.288元/斤，今天报价1.235元/斤，降幅5分多钱每斤。
值得注意的是，在这波面粉企业陆续下调收购价格的同时，在基层的小麦抢收工作仍在持续。
据了解，目前河南漯河个别粮点毛粮收购价格是1.23-1.25元，而同一地区的漯河的大型面粉企业中粮漯河公司新普麦净粮收购价格为1.22元，还有条件要求：容重780，水份13，杂2.0，不完善粒8。
——看来，虽然今年的小麦市场价格走势的大趋势目前不会改变，但这种阶段性行情还是让市场充满了风险。
从目前各地的小麦收割进度来看，截止5月31日河南省已收获小麦803万亩，突破500万亩的大规模机收临界值，安徽全省小麦收获931.6万亩（21.8%）。
此外，江苏苏南地区小麦收获进程加快，预计最晚10号收购结束；苏中地区小麦陆续上市，收购价格1.18-1.25元/斤不等；苏北小麦零星收获，总体来看，小麦质量尚可。
目前尚未收割的山东、河北地区，北部冬小麦处于灌浆盛期，中南部冬小麦即将进入乳熟期，目前尚未有影响产量的恶劣天气出现。