鸭子网资讯 在东南亚地区，大米是最核心的食物来源之一，对于国人来讲，除了国产大米，对于泰国大米最为熟悉——因为，国内的高端大米基本都被泰国大米所垄断。
自今年3月25日以来越南5%碎米率的大米出口价格（FOB）飙升至520美元/吨，是9年来最高水平，比泰国同类大米高2至15美元/吨。
实际上，更多数据显示，在过去的2020年越南大米出口就实现了量减价涨的局面。据了解，当年越南大米出口约为625万吨，同比下降3%，但出口额却同比增长了13.3％。
可以说，在国际市场上，这两年无论是价格还是出口数量，越南已经具备了挑战泰国大米的实力。
提前越南大米如火如荼的大米出口业务，越南粮食协会认为，主要是改进了稻种质量，转变播种结构，大米品质明显提高，使得越南大米受欢迎的程度增加。
据悉，目前越南大米主要出口地区包括菲律宾和我国。在2020年，越南对我国大米出口总量约为81万吨，平均单价达到571美元/吨，而今年前两个月的进口量则达到15.9万吨，均价525美元/吨（CIF）。
值得注意的是，虽然目前我国是越南大米的第二大进口国，但我国也是大米生产大国，截止目前我国国内仅政策性稻谷库存总量就达到了1.4亿吨左右。
当前在国内市场，为抑制玉米价格上涨和去库存，有关部门正在安排部分国储稻谷进入饲料领域替代玉米。
同为大米，出现如此大的国别差异，其原因是多方面的。其中，最核心的一个价格，一个是质量。
以1-2月越南大米销售价格核算，约为人民币3400元/吨，而同期国内早籼米的销售价格则达到了3800-4000元/吨，这使得我国大米的出口竞争力十分的弱。
另外，来自我国海关的数据也显示，今年1-2月我国出口大米约为91万吨，出口单价合到3110元/吨，这说明，目前我国大米的出口只要局限在一些低值品种方面。
除了价格方面，还有一个重要因素就是质量。
由于我国特殊的国情，对于粮食品种的培育第一注重的是产量，其次才是质量，这导致国产大米整体品质提升有限。
近年来我们也注意到，在国产稻谷种植方面，产量相对更高的杂交稻种植面积有下滑趋势，而常规稻播种面积出现稳健的回升态势。
同时，在生活水平提高、追求口感的驱使下，国内早籼稻种植面积下滑明显，农民种双季稻的积极性大幅下滑。