1月12日，在国家粮食和物资储备局新闻通气会上，国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云对近期粮价、粮油库存等情况做相关介绍。
01、国际粮价仍处于相对较低水平
近期，国际粮价出现一定幅度上涨，但从近10年情况看，仍处于相对较低水平，小麦、大米、玉米价格分别比2012年的高位低31%、10%、43%，小麦、大米、玉米每吨价格分别较国内低约230元、100元、750元。据国际机构预测，2021年度全球小麦、大米库存消费比分别达到42%和36%，供给宽松；玉米库存消费比有所下降，但仍维持在25%的较高水平。
02、大中城市成品粮油库存保障能力在20天以上
我国粮食库存处于较高水平，小麦、稻谷等口粮品种能够满足一年的消费需求，大中城市成品粮油库存保障能力都在20天以上。
03、企业商品库存创近15年来最高水平
当前企业和农户主动存粮意识明显增强。企业商品库存创近15年来的最高水平，东北地区玉米商品库存已达到上年同期的3倍。