Who will feed China?
鸭子网资讯 如果说起它的中文翻译，很多人可能都知道——虽然不见得有几个人会细看其中的观点。
1994年9月，美国经济学家莱斯特·布朗(Lester Brown )发表了一份长达141页的《谁来养活中国———来自一个小行星的醒世报告》——这就是《Who will feed China》。
他认为，中国日益严重的水资源短缺，高速的工业化进程对农田的大量侵蚀、破坏，加上人口增长，到21世纪初，中国为了养活10多亿的人口，可能得从国外进口大量粮食，这可能引起世界粮价的上涨，对世界的粮食供应产生巨大影响。
据联合国世界粮食计划署驻华代表屈四喜介绍，作为首批进入中国的五家联合国机构之一，上世纪的80年代至90年代，中国曾经是联合国粮食署主要的受援国之一。粮食署在中国的项目主要是通过“以工代赈”方式开展了许多生产生活基础设施建设，涉及灾后重建、农田灌溉、水土保持、流域治理、防护林建设和农业综合开发等
与此同时，伴随着育种技术的提升和化肥的广泛运用，我国的粮食产能获得巨大的提高。进入新世纪之后，为保障粮食的供给，先是对稻谷、小麦实施托市收购政策，此后全面取消农业税，并划定18亿亩耕地红线。
这些措施的实施，无疑在解决“Who will feed China?”的问题上起到了巨大的作用。
此前，在谁来养活中国的问题上提出，如果中国的人均粮食消耗量增加，从1994年的每人每年300公斤，增加到400公斤，与台湾的水平相仿，比美国的每人每年800公斤少一半，那么中国需要进口3.69亿吨粮食。
实际上，这些年来，我们的产量在变化，需求也在变化。
数据显示，截止目前为止我国粮食产量已经连续多年位居6亿吨以上的水平，但与此同时，我国的粮食进口量也连续多年位居1亿吨以上的水平，成为全球最大的粮食进口国、粮食生产国和粮食消费国。
伴随着这些数字变化的，则是国人的餐桌变得日益丰富。
数据显示，2018年我国油料、猪牛羊肉、水产品、牛奶、蔬菜和水果的人均占有量分别为24.7公斤、46.8公斤、46.4公斤、22.1公斤、505.1公斤和184.4公斤，比1996年分别增增长35.7%、55%、72.5%、333.3%、104.2%和176.5%。
从目前我国的粮食消费来看，口粮消费依旧占到40%以上，但来自养殖、工业用粮的需求占比不断攀升。
从未来的趋势来看，随着人们对肉蛋奶等食品需求的进一步增长，饲料用粮还会进一步增长，而在工业用粮方面，经历了2008年、2020年的两次粮价上涨之后，未来将成为我国对粮食供应调控的主要方向之一。
针对我国粮食供应从“谁来养活中国”到“谁来养好中国”问题的转变，我国在粮食供应方面的策略会变得更加的多样化。
数据显示，由于我国粮食供给能力持续保持在高位，进而带来的是水资源、土地环境的压力，部分地区抽取地下水的速度越来越快。
与此同时，逐渐富裕起来的人们对财富的追求也导致工业对耕地的重金属污染，而更多面积的则是持续化肥作用下地力的缺失。
这些都是我国未来粮食生产中所难以承受的问题，掠夺式的耕种在带来粮食高产的同时，也给农业的可持续发展带来巨大隐患。农业耕地生态亟需恢复。
从近年我国对耕地和粮食供应的动向来看，合理有效的利用国际市场，进口更多的油料、粗粮正成为必须性的尝试。截至目前，至少有50多个国家和地区获批对我国进口相关粮食品种，包括大豆、玉米、小麦等。
此外，针对当前用粮比重越来越大的工业用粮，日前有关方面终于下发了限制工业用粮的长远战略规划。
在这份国新办下发的《新时代的中国能源发展》白皮书中，明确要求坚持不与人争粮、不与粮争地的原则，严格控制燃料乙醇加工产能扩张，重点提升生物柴油产品品质，推进非粮生物液体燃料技术产业化发展。
而在需求端的限制还不仅仅如此。
最新消息显示，反食品浪费法草案提请十三届全国人大常委会第二十四次会议审议，为治理“舌尖上的浪费”建章立制。