鸭子网资讯 养殖业最近几年发展迅猛,特别是蛋鸡行业,新技术、新模式层出不穷,特别重要的一点是,规模化鸡场如雨后春笋,方兴未艾,动辄十几万几十万只的规模,这不由得让咱们小规模养殖户有点害怕,以后是否会被这些规模鸡场挤压地没有生存空间了。
要回答这个问题确实不容易,因为未来怎样,不好预测,一切都在变化之中,不过至少从现在的情况来看,小规模养殖户的优势依然存在,并且很多优势是规模鸡场无法比拟的。
首先是人工成本和运营成本低,小规模鸡场老板加一两个工人,老板不算工资,也没有管理费用,相对于规模鸡场的各种管理人员,运营成本要低得多。
其次是管理细致,养鸡的成败关键在管理,而且养鸡管理不同于工业生产的管理,管理效果无法量化,所以全靠管理者的责任心,小规模养鸡场全靠老板自己管理,责任心不用考虑,往往以场为家,夜以继日,这一点,规模场也是无法比拟的。
然后是疾病风险,养殖行业,规模越大疾病风险越大,几十万的鸡场比几万的鸡场疾病风险要高出许多,一旦有个风吹草动,将是毁灭性的打击。
当然小规模养殖户还有船小好调头的优势,可以充分利用行情周期,削峰填谷,规避风险,实现利润最大化,这一点规模鸡场也无法实现。
未来怎样不好说,比如随着设备越来越先进,规模场的人工成本可能会降低,随着智能化养殖的推进,规模场的管理效果可能会提高,但这一进程究竟能走多快,走多远,不好估计,只能是按现在的情况看,小规模养殖户仍然具有顽强的生命力,只要不被行政打压,相信我们会做的很好的。
家禽市场简评【12.22】:
鸡蛋期货:今日鸡蛋期货合约2105下跌0.24%,2105合约今日最高价为4248元/500kg,最低价为4160元/500kg,最终收于4196元/500kg;当日成交量27.88万手,持仓量为13.83万手,较上一个交易日减少0.32万手。
鸡蛋:今日全国主产区鸡蛋价格小幅上涨,均价3.89元/斤,较21日上涨0.12元/斤,其中河南地区均价最高为4.02元/斤,辽宁地区均价最低3.70元/斤。今日全国地区鸡蛋价格稳中上调,销区北京领涨,上海、广州稳;主产区全面涨。今日销区北京、上海到货正常,广东趋增,走货正常。近期蛋价再创新高,部分产区蛋价涨破4元/斤,养殖户顺势出货,临近圣诞、元旦鸡蛋需求量增加,电商超市备货积极,销区走货转好,各环节库存不大,预计近日鸡蛋价格震荡偏强。
淘汰鸡:今日全国主产区淘汰鸡价格有稳有涨,均价4.13元/斤,较21日持平,其中辽宁、山东地区均价最高4.30元/斤,河北地区均价最低3.90元/斤。近期蛋价持续高位,养殖户惜淘情绪加重,淘汰速度转缓,目前淘鸡市场需求趋好,尤其是活禽市场走货速度快,望养殖单位积极淘汰产蛋率差的老鸡,冻品销售不佳,屠宰企业限量采购,预计近日淘鸡价格震荡调整为主,后期有回调趋势。
白羽肉鸡:毛鸡价格上涨。12月22日主产区毛鸡继续反弹,均价8.30元/公斤,较12月22日上涨0.18元/公斤,其中最高价河南地区8.35元/公斤,最低价为辽宁地区8.12元/公斤。目前毛鸡出栏量相对不多,毛鸡价格小幅反弹,屠宰企业持续亏损,且冻品销售不畅,企业限量采购,当下去库存为主;关注冻品的消费情绪变化及后期集中出库,预计近期毛鸡价格止涨调整。
肉鸡苗:逐渐停止出苗。12月22日主产区鸡苗均价1.86元/羽,较12月22日持平,其中最高价辽宁地区1.94元/羽,最低价山东地区1.75元/羽。目前规避春节放假企业陆续停止鸡苗供应,各地区鸡苗报价相对混乱,中小厂鸡苗报价1.3-1.6元/羽,大厂鸡苗报价2.0-2.2元/羽,短期内鸡苗价格相对混乱。