11月27-28日，信得科技主办的“第三届中国肉鸭产业发展与疾病控制高峰论坛”在泰安圆满落下帷幕，本次会议除了科研教授、行业专家、海归博士的专题分享，还举办了“继往开来--肉鸭产业发展高峰论坛”，论坛由信得科技董事长李朝阳先生主持，李董事长针对行业形势提出了5个议题。布恩集团董事长于娟女士、新希望六和集团禽旺总经理许毅博士、圣沣集团董事长韩伟女士、鸿润集团董事长王德定先生、实隆集团董事长张崇院先生、乐寿集团总经理秦文安先生出席论坛，为参会嘉宾做了分享。下面小编就为大家带来以上六位企业家的观点梗概，及论坛现场视频呈现！
布恩集团董事长于娟
新希望六和集团禽旺总经理许毅
圣沣集团董事长韩伟
鸿润集团董事长王德定
实隆集团董事长张崇院
乐寿集团总经理秦文安
问题一
主持人：这个时代，对于我们肉鸭产业是最好的时代？还是最坏的时代？
于娟董事长：看上去是最坏的时代，实际上是最好的时代，在环保的助推下，设备、环控、互联网全产业的配套，都是这个时代为我们提供的。
许毅博士：多数人认为是最好的时代，我认为最好的时代还未到来，最好的时代一定是养殖端和食品端，环保去产能，环保税开征可能是好时代的到来。
韩伟董事长：这是新的节点和机遇点，不能和以前比，要和以后比，从现在开始应该是好时代，对于有准备、想转型的企业来说是好的机遇。
王德定董事长：这既是最坏的时代，也是最好的时代，是一个共享的时代，白肉比例25%，从长期来看，这是一个朝阳产业，应瞄准机会，转型升级。
张崇院董事长：这既不是最好的时代，也不是最坏的时代，物竞天择，适者生存，最好的时代也有烂的企业，最坏的时代也有好的企业。
秦文安总经理：要辩证地看这个时代，供给侧改革下粗放型的企业转向质量型、效益型，对于致力于养鸭行业发展的企业来说就是一个好时代。
问题二
主持人：在环保监管趋严的背景下判断肉鸭养殖模式的趋势，倾向于公司+农场？还是规模化自养？
于娟董事长：我认为是公司+农场，先进的环境技术、配套的动保技术可以解决食品安全的问题。
许毅博士：什么样的模式不重要，更重要的是利润如何在养殖产业链上的分配，让养殖户获取更稳定、更合理的利润，可以学习温氏的代养模式，对于一体化公司来讲，要更多平台，让流量变现收益。
韩伟董事长：首先可以确定的是不自养，企业需要前端和后端合作完成一件事，就是为前端整合资源，解决出于人性的信任问题。
王德定董事长：什么样的模式不是问题，主要是要合规合法、规范科学，公司理应提供土地、资金、技术配合等资源，与参与者共赢。
张崇院董事长：模式一定是一个重要的战略，我更倾向于公司+农户，温氏就是最好的例子，适合自己的就是最好的模式。
秦文安总经理：五统一的合作社模式，以后更倾向于公司+农场的模式，这里主要有两个关键点，一是利益分配，二是规模化设备化的环保。
问题三
主持人：关于产业生态链的运营，倾向于把产业某个优势环节做好还是倾向于向消费端延伸，需要注意的问题是什么？
于娟董事长：如果有能力，还是要像消费端延伸，但我还是想把自己的这一端（饲料）做好，生产资料永远是物美价廉，然后基于山东地区专业化的资源配套做自己的体系。
许毅博士：我觉得应该分三步走，第一步专业化，第二步一体化，第三步共享平台。
韩伟董事长：首先要考虑三个问题：我是谁？我有什么？我要什么？我认为合作的路是越走越宽广的，解决了资金不足问题，减的团队才是最大的竞争力，我对未来无比畅想，但目前要做好屠宰端。
王德定董事长：我们公司是公司+基地+合作社+农户的模式，统一管理、投产、饲料等，向全产业链模式发展。
张崇院董事长：我倾向于许博士的观点，要先做到专业化再去考虑其他。
秦文安总经理：首先必须有自己的优势才能够延伸，比如种养结合的产业链，做出自己的特色，不要盲目求大求全，先做专业化再做产业链，做有专业特色的全产业链。
问题四
主持人：关于互联网及智能技术对养殖业或水禽业的影响，你们怎么看？趋势是怎样的？
许毅博士：我是做养殖端的，我认为肉鸡到时候了，肉鸭还早，因为肉鸭需要解决鸭棚的密闭等问题后才能做。在行业推技术，动之以情，晓之以利，现在肉鸭装风机的还很少，别提环设了，现在还不具备硬件条件，还不到时候。
秦文安总经理：我们这些年一直在探讨，未来是一定要进入，但是现在不行，现在还没做到这个地步，不要轻易，比如我们的熟食，想做实体店，再来外卖和淘宝，但是我们过早尝试就失败了，方向要引进，但要有所储备再进军。
于娟董事长：我觉得肉鸭可借鉴的比较少，很多公司已经在进行采集数据，但是过程比较漫长。
张崇院董事长：两手（硬件和软件）都要硬，根据自己公司的情况，可以学习温氏的信息化管理（物联网系统）
主持人：解决了信息上传的问题，但是农户并没有使用，温鹏程董事长说物联网解决的不是人工成本的问题，是管理的准确性问题，这是技术进步。关于食品互联网的问题，互联网解决了消费者权利的问题，互联网更重要的是产品要好，从生产到物流，要万无一失，是商业文明的进步，好东西更容易获得认同。
王德定董事长：互联网是大趋势，估计3年内都会实现，新建的养殖场可以尝试。
问题五
主持人： 传统养殖模式完成向现代养殖模式过渡需要多久？你会怎么做？
于娟董事长：这个取决于政府的力度，肉鸡用了3年，肉鸭也会很快。
许毅博士：肉鸡产业升级已经快实现了，肉鸭3-5年内升级发展，政府加大环保力度，环保税的推行、消费者的需求都会影响产业升级。
韩伟董事长：做好产业链的发展，每一个链条都要有收益点，找到肉鸭产业关键节点，在环保的外部推进下，内部更需升级。
王德定董事长：要抓住机遇，在国家政府对环保越抓越严的政策下，我觉得有2年的转型升级。
张崇院董事长：现在整个行业的盈利能力比较差，我们应当顺势而为。
秦文安总经理：转型升级是大势所驱，少则3年，多则5年。
230余位嘉宾或倾耳静听或掌声阵阵，论坛气氛高潮迭起。六位企业家高屋建瓴的剖析和一语见地的表述，让与会的肉鸭产业从业者更加认清了形势。“继往开来--肉鸭产业发展高峰论坛”在企业家对行业的美好期许下圆满落幕。