鹅价近半年整体低迷
7月跌入2元时代
今年以来广东鹅价持续处于低位,5月24日鹅价达到近半年最高峰,50天嫩鹅7.3-7.5元/斤,65天草鹅9.0-9.2元/斤,90天通管鹅11.8-12 元/斤。7月11日50天嫩鹅为4.0-4.2元/斤,65天草鹅5.8-6.2元/斤,90天通管鹅7.0-7.5元/斤,跌价最甚者接近五月中旬价格的一半。
高要市南农兽药有限公司经理朱燕飞表示,鹅苗的价格目前稳定在4元/羽,之前最低居然在2.6元/羽,48-50天的肉鹅价格基本在6.5元/斤。市场价格过于低廉,导致养殖户存量不多,价格和销量的双重打击导致养殖户对于鹅业的信心大大减少。
“我干了十几年,去年和今年的价格真的是最低的,真的没有很大的信心做下去了。”阳江智特奇鹅业场长魏文秀表示,鹅苗这个月的价格跌到4-5元/羽,肉鹅更是跌到了6.5元/斤,以往鹅苗的价格都在三十多块钱一羽,去年和今年只有4、5块钱,规模也减到一万羽左右。
养户跟风养殖、
终端消费下滑致供求失衡
“忽略市场规律的跟风养殖是‘罪魁祸首’,肉鹅和鹅苗集中上市,造成市场供大于求。”据南方日报报道,作为本次鹅价暴跌严重的肇庆蚬岗镇,2014年起区域内大大小小的鹅苗和肉鹅养殖场增加到300余家,其中肉鹅养殖场便从三年前的20多家增加到今天的80多家。肉鹅存栏量也从2014年的4.5万只剧增至12万只。
朱燕飞表示,广东近期持续高温天气导致消费者肉食需求下降,也使得肉鹅市场走货缓慢,销量下降。此外,活禽市场关闭,对活禽调运的养鹅限制,50天的肉鹅集中上市,导致全省肉鹅处于供大于求的现状,价格随之出现暴跌。
后半年肉鹅价格或将回暖
但仍需谨慎控产
对于后半年肉鹅价格的走势,魏文秀表示,前两年肉鹅价格高企,种鹅场大规模增加,今年4月种鹅大规模的出产导致了六月整体价格的低迷。但是由于媒体的关注、学生放假、养殖场六月后的淘汰潮,肉食消费增加,供应量的下降,后半年的肉鹅价格将会回暖。但是去年以及今年养殖业整体呈现的不景气,后市仍需要养殖户谨慎控产。
开平马岗鹅养殖户戚志明表示,相信种鹅、鹅蛋、鹅苗在未来无论是销量和价格都会回复到正常水平的。而且目前无论是销量还是价格都出现了一定的回暖。虽然整体已经回不去12元/斤的高位,但是过了八月十五之后,天气转冷,肉类消费增加的时候,相信就是肉鹅价格回归正常水平的时候了。
结语:
无论养哪种家禽,一旦出现产能过剩就逃不开价格暴跌,亏损严重的命运。控产提质,才是行业的生产之法。