据央视网消息，江苏省南京市被称为鸭都，这里有吃鸭的风俗、也有养鸭的传统。央视记者在采访中，不断听到鸭农有这样的一种说法，如果不用抗生素，就基本养不成鸭子了，而这样养出来的鸭子，鸭农自己一般也是不吃的。记者一连走访了十几家养鸭场，在他们的鸭棚里发现了三四十种以上的抗生素。养鸭人告诉记者，鸭子现在吃的都是精饲料，一般45天就出栏。在这期间，除了打禽流感防疫针外，鸭子即使不生病，每隔六七天也要投喂一次抗生素，来提高它们预防疾病的能力。
滥用抗生素，不仅在鸭子体内和鸭蛋中容易造成药物残留，还会对环境直接造成污染。记者随机提取了两个养鸭塘里的水样，送到专业机构进行检测，结果显示，阿莫西林分别为74.28和61.92纳克每升，6-氨基青霉烷酸分别为54.87和42.03纳克每升。