八岁的表弟爱吃鸭子，尤其爱喝鸭汤。宠儿子的舅舅就四处询问：“椒江哪里有好吃的鸭子？”后来，舅舅终于打听到，椒江海门老街的漓水鸭味道很正。再后来，这道漓水鸭就成了舅舅家饭桌上的常备菜肴。
上周末，我也去尝了一下。闻名不如见面，漓水鸭不仅味道好，量也很足，再比较它100元/份的价格，我觉得吃一次是不亏的。
伴着一股浓浓的生姜香味，漓水鸭端上了桌。首先入眼的是，沙锅上浮着一层厚厚的鸭油，虽然看着很“恐怖”，不过鸭汤一点都不油腻。鸭肉很嫩，煮得很入味，服务员说，这一锅漓水鸭，可是在煤炉上炖了大半天了。鸭汤很鲜，带着一股纯正的生姜味，不过更确切地说是姜汁的味道。
不知道是漓水鸭太好吃了，还是我们的胃口太大，我们一行三人一下子就吃完了所有的鸭肉。“这是不是没有一整只鸭子呢？”我们很怀疑。“绝对不可能，这里就是一整只鸭子。否则，这份钱我们不收。”服务员斩钉截铁地回答。
不管真相如何，这份漓水鸭确实让人回味无穷。尤其是秋冬天气，热乎乎的一锅美味，绝对值得吃货们去品尝，甚至是回头票。
最后，记者还要提醒一下，漓水鸭的鸭汤是精华，大家若是在店里吃不完，可以打包带走。回家后，用鸭汤下面条，煮菜泡饭都很不错。