黄炳泉（左）和员工在喂青饲料。陈有林摄
记者 倪燕英 通讯员 陈有林
提到养水鸭，门外汉都知道它们喜欢戏水，要养好少不了池塘或溪流，浙江鸭司令禽蛋厂的“鸭司令”黄炳泉却在大多数养鸭户放养、圈养水鸭的时候，不断试验笼养群鸭，在去年下半年取得了成功，并且每只水鸭比圈养时可增加效益七八元。
浦江县黄宅镇上市村的黄炳泉从上世纪60年代开始养鸭，经历了放养、圈养的更迭，养鸭技术日趋成熟，养殖经验丰富。近年来，随着鸭蛋制品走俏市场，黄炳泉的养鸭事业蒸蒸日上。不过，规模大了，发展机遇更好了，老黄养鸭却越来越力不从心，问题就出在养鸭的场地没有像以前那样容易找了。一是国家现在越来越重视生态环境，容易造成环境污染的养鸭业受到控制；另一方面工业化的发展让干净的水源越来越稀少，养鸭户难以找到理想的水域，而受到污染的水源又会影响鸭子和鸭蛋的品质。如何解决这棘手的难题，黄炳泉一直在找解决办法。赶鸭子进笼能行吗？
近日，记者走进了“鸭司令”黄炳泉规模1200只的笼养鸭基地。只见一个个鸭笼子整齐地排列着，笼子离地面30~60厘米。与鸡笼类似，不同的是空间更大，每个鸭笼面积大约两平方米，笼里有20多只水鸭，笼底采用镂空装置，便于鸭粪落下，集中清除，笼子两侧安装了两个圆柱状的喂养槽，左边供鸭子喝水，右边供鸭子食物。据他介绍，早在三四年前他就开始实验笼养鸭子，可总以失败告终。老黄总结前面失败的原因有三个，饲料糟和水槽合在一起造成饲料浪费，饲料还可能因水变质；鸭子产蛋槽的宽度没有掌握好，蛋容易破，又不方便收集；笼养鸭的密度也没有控制好。
经过多次改良，终于在去年下半年解决了这些问题，就是将饲料糟和水槽分离开来，鸭子产蛋槽设置为6厘米宽，笼养鸭子的密度控制在每平方米8~10只鸭子，这样笼养鸭的硬件设施算是解决了。但是水鸭离开水会正常生长吗？能不能适应没有水的生活？黄炳泉介绍说，今年第一批笼养鸭进养殖场时已养了100多天，现在鸭子已经笼养1个多月，它们已适应了没有水的生活，吃喝拉撒都正常，鸭蛋产量和质量都比以前圈养的还高，现在笼养鸭不但环保，而且省成本，圈养鸭子时需要稻草铺垫，现在稻草每公斤三毛钱都很难收购到，而笼养不需要稻草，鸭粪还可以回收再利用，是喂鱼、种植业最好的有机肥，每袋卖10元都有很多人抢购；笼养鸭比放养鸭运动量少了，饲料也大大减少，成本也随之节省。
另外，在笼养鸭子时注意鸭子饲料的营养调配，使鸭蛋营养品质大大改善。黄炳泉介绍说，自从开始笼养后，饲养管理更方便了，每个工作人员可以饲养5000~6000只左右，以后还可以进行机械化饲养，能大大提高效益，接下来，他的笼养鸭数量将要增加到6000只。
金华市畜牧兽医局畜牧科科长高士寅说，水鸭笼养在我省的宁波、嘉兴等地都已有人在养，养殖的关键是做好设施和管理，如鸭子的喝水装置，夏天还可以对鸭子进行喷淋。另外，还要控制好养殖场内的温度、湿度和通风，笼养鸭相对放养、圈养因为运动量少，其抵抗力相对差一点，所以还要做好防疫，同时给鸭子吃一些矿物质。
创富经验：
不管是搞养殖，还是搞种植，或者是做生意，能致富的都有自己的特点，那就是爱动脑子，肯钻研。这段时间因为鸭子养殖效益低，别人都在淘汰鸭子，黄炳泉却打算趁鸭子价格便宜，新购进几千只鸭子进行笼养，以减低购鸭成本。黄炳泉说，笼养的水鸭全年产蛋能达到80%，产量高了，价格卖得低点，也还是有钱赚的。